とと彌公式ブログ

こんにちは♬とと彌(ととや)です(^_^)
今週もお疲れさまでした🍺

1週間の疲れをとと彌で癒してくださいね。

本日おすすめのボタンエビ(釦蝦)ですが、卵を産んだら産みっぱなしのクルマエビとは違い、卵をちゃんと抱き、保護するように進化したエビなんです。

ただ、泳いでいる時はひ弱で、天敵に襲われることも多く、徐々に体をまとう殻が硬く進化し、天敵に見つかりにくいように泳ぐのをやめたものがイセエビ、更にお家が欲しくなってヤドカリに進化し、もっと動きたい！とタラバガニに…更に更に、体の歪みをなくして左右対称になったのがズワイガニ。

カニのご先祖はエビだったんですよ〜

とと彌は本日も美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

【本日のおすすめ】

◆店長イチオシ‼︎ ボタンエビのお刺身

◆カツオのたたき(炙りたてをどうぞ♬)

◆アサリの酒蒸し

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は23日(月)です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

こんにちは♬とと彌(ととや)です(^_^)

夏が旬のカワツエビ。

明石、淡路あたりでは川津海老と呼ばれていますが、正式名はサルエビ(猿海老)だそうです。 体の表面が細かい毛で覆われている事が由来です。「カワツエビ」の方がいいですよね…笑

カリッと揚がった熱々を召し上がれ♬

とと彌は本日も美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

【本日のおすすめ】

◆店長イチオシ‼︎ 焼きたてカツオの塩たたき

◆中トロマグロ

◆おっきい鮎の姿焼き

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は23日(月)です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

こんにちは♬とと彌(ととや)です(^_^)

沖縄は梅雨入りですね☔️

とと彌は本日も美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

【本日のおすすめ】

◆店長イチオシ‼︎出来たてポテトサラダ

◆だし巻きたまご

◆ふぐ白子炙り

◆焼きたてカツオの塩たたき

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は23日(月)です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

こんにちは♬とと彌(ととや)です(^_^)

鱧の季節がやってきましたね！

ハモとアナゴ、同じウナギ目なので見た目がよく似ていますが、

簡単な見分け方をひとつ。

ハモは「食む(はむ)」という名前の由来の通り(諸説あり)、鋭く尖った歯と大きく裂けた口で、生きている時は人に向かって噛み付いてきます💦

一方アナゴはウナギに似ていて、まぁるい口でかわいい顔つきをしています。体の脇に白い点が並んでいます。もちろん、噛み付いてきません！

どちらもこれからが旬の美味しい魚ですね♬

とと彌は本日も美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

【本日のおすすめ】

◆店長イチオシ‼︎焼きたてカツオのたたき

◆とうもろこしのかきあげ

◆ボタンエビ

◆鮎の姿焼き

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は23日(月)です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

こんにちは♬とと彌(ととや)です(^_^)

今週も1週間頑張りましょう〜‼︎

とと彌は本日も美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

【本日のおすすめ】

◆店長イチオシ‼︎とうもろこしのかき揚げ

◆岩ガキ

◆うなぎの白焼き

◆鮎の姿焼き

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください
お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は23日(月)です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

こんにちは♬とと彌(ととや)です(^_^)
皆さま、素敵な週末をお過ごしになられましたか？

明日はまたお天気が崩れるそうですね。。。

とと彌は本日も美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

【本日のおすすめ】

◆店長イチオシ‼︎クリームチーズのバケット

◆馬刺し

◆うなぎの白焼き

◆トウモロコシのかき揚げ

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は23日(月)です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

こんにちは♬とと彌(ととや)です(^_^)
お出掛け日和な週末ですね！

冷たい生ビールで乾杯( ´ ▽ ` )ﾉ🍺

とと彌は本日も美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

【本日のおすすめ】

◆店長イチオシ‼︎たいのこ

◆金目鯛の煮付け

◆めいたカレイのお造り

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は23日(月)です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

こんにちは♬とと彌(ととや)です(^_^)
暑っっ‼︎
とと彌は本日も美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

【本日のおすすめ】

◆店長イチオシ‼︎岩牡蠣と金目鯛

◆トウモロコシのかき揚げ

◆うなぎの白焼き

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は23日(月)です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

こんにちは♬とと彌(ととや)です(^_^)

日中は汗ばむ陽気でしたね！
とと彌は本日も美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。
【本日のおすすめ】

◆店長イチオシ‼︎豚の角煮

◆しまあじの造り

◆とと彌のだし巻き

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は23日(月)です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

こんにちは♬とと彌(ととや)です(^_^)
雨も上がり、明日からは良いお天気が続くようですね！
今日は少し肌寒いですが、とと彌は本日も美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。
【本日のおすすめ】

◆店長イチオシ‼︎マグロのお造り

◆とと彌のだし巻き

◆はもの小鍋

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は23日(月)です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで