とと彌公式ブログ

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【鱧と松茸の小鍋】

秋の食材と、とと彌のカツオだしのコラボ♬

ほっこりしてください(≧∀≦)

【クリームチーズのバケット】

カリッと焼き上げたバケットにクリームチーズをON☆

洋酒に合いますよ👌

チリ産赤ワインでも🍷

【あげじゃが】

ハマります…

【本日の小鍋】

“豚とごぼうの小鍋”

ごぼうの香りがイイですよ♬

是非一度( ´͈ ᗨ `͈ )◞🍲

【ガシラ】

丸ごとパリパリに揚げています👍

ポン酢をつけてお召し上がりください。

【鶏皮パリパリ】

じっくりと焼き上げています。

定番人気の一品です。

あてにどうぞ♬

【トウモロコシのかき揚げ】

北海道のあま〜〜いトウモロコシです🌽

女性に人気です♡

【カルパッチョ】

本日は平目です✨

サラダ仕立てですのでさっぱりとお召し上がりいただけます。

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こんにちは♬

とと彌(ととや)です(^_^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

【本日のおすすめ】

◆店長イチオシ‼︎天然クエ

◆渡り蟹

◆つぶ貝

◆カルパッチョ

◆炙りベーコンのサラダ

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は3日(月)と17日(月)です。

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

◯アルバイト募集中です‼︎

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“渡り蟹”

ワタリガニ

カニ好きは是非。

“つぶ貝”

大粒のつぶ貝です。

コリコリ感を楽しんでください。

“牛スジ”

炊き上がりました♬

臭みのない和牛のスジです。

ビールのお供に🍺

“秋刀魚”

焼きたてに、スダチを絞って。

“たこ”

造りも良し！

天ぷらも良し！

唐揚げも良し！

“北海道のトウモロコシ”

かき揚げにしました。

北海道のコーンは甘いですよ。

“ばい貝”  “鯛の子”

ちょっと一品にどうですか。

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こんにちは♬

とと彌(ととや)です(^_^)

10月になりました🎃

金木犀の甘く爽やかな香りが漂いはじめました。秋ですね！

秋の夜長、とと彌でゆったりとおくつろぎくださいね🌙

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

【本日のおすすめ】

◆店長イチオシ‼︎天然くえ

◆ワタリがに

◆つぶ貝造り

◆牛スジ煮込み

◆秋刀魚塩焼き

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は3日(月)と17日(月)です。

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

◯アルバイト募集中です‼︎

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“〆さば”

大きめの鯖です。

浅めに漬けています。

日本酒とあいますね。

“秋刀魚”

塩焼きでいただいてください。

スダチの香りがいいです。

“トウモロコシのかき揚げ”

北海道のコーンです。

甘味が強いですよ。

“牡丹海老”

大粒の牡丹海老。

食べ応えありますよ。

“鶏モモ”

皮目パリパリ、身はしっとりと。

人気の一品です。

“牛ロース炙り”

サッと炙って、ゴマポン酢で。

オニオンスライスと合いますよ。

“白子”

天ぷらにすると、熱々でとろっとしていますよ。

“本日の小鍋”

『豚肉とごぼうの小鍋』

豚肉とごぼうが良く合いますよ。

〆にうどんでも

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こんにちは♬

とと彌(ととや)です(^_^)

久しぶりの秋晴れですね‼︎

またお天気が崩れそうですが…

明日から10月ですね〜

今年も残り3ヶ月です💦

今年の抱負は達成出来ましたか⁉︎

まだの方はラストスパート頑張りましょう(≧∀≦)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

【本日のおすすめ】

◆店長イチオシ‼︎ 鯛の子煮

◆秋刀魚塩焼き

◆牡丹海老

◆鶏モモ焼き

◆シャケ茶漬け

◆トウモロコシかき揚げ

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

お気をつけてお越しください。

◯今月は月末までお休みなく営業致します

◯来月の休日は3日(月)と17日(月)です。

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

◯アルバイト募集中です‼︎

“たら白子”

炙ってポン酢でも。

天ぷらにすると甘味が増しますよ。

“キンキ煮付け”

いいキンキです。

汁まで美味い‼️

“牡丹海老”

大きめを選びました。

ぷりぷり感と甘味が最高ですよ。

“ガシラ”

カリカリにしっかりと揚げています。

ポン酢をちょっとつけて召し上がれ。

“ダシ巻き”

焼きたて熱々をパクッと

“本日の小鍋”

『豚とごぼうの小鍋』

ごぼうの香りが

たまりませんよ。

“松茸と白子あんかけ”

てんぷらにして

生姜を利かせたあんをかけました。

あたたまりますよ。

“剣先いか”

今の時期

いいですね👍

是非。

“イクラ丼”

精米したてのお米です。

新物イクラとご一緒に。

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こんにちは♬

とと彌(ととや)です(^_^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

【本日のおすすめ】

◆店長イチオシ‼︎たら白子

◆秋刀魚塩焼き

◆キンキ煮付け

◆牡丹海老

◆松茸と白子あんかけ
◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

 

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください
お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

お気をつけてお越しください。

◯今月は月末までお休みなく営業致します

◯来月の休日は3日(月)と17日(月)です。

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

◯アルバイト募集中です‼︎

“焼き牡蠣”

岡山の牡蠣。

小粒ですが、濃厚な味わいです。

“ガシラ”

しっかりと揚げています。

パリパリ感がいいですね。

スダチとポン酢で

“イクラ丼”

新物のイクラです。

お米と合いますよ。

〆にいかがでしょう。

“つぶ貝”“ばい貝”

つぶ貝は造りで、ばい貝は煮付けます。

あてにいいですよ。

“戻りガツオ”

鮮度がいいカツオです。

焼きたてを是非。

“トマトサラダ”

トマトにスダチを絞っています。

爽やかな酸味がいいですよ。

“鶏モモのパリパリ焼き”

皮目パリッと、身はしっとりと焼き上げています。

バジルソースでいただいて。

“本日の小鍋”

豚肉とごぼうの小鍋。

ごぼうの香りが食欲をそそります。

〆に雑炊か細うどんで

裏メニュー“チャーハン”

シンプルな味付けです。

落ち着いた店内。。。

ごゆっくりとおくつろぎください
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こんにちは♬

とと彌(ととや)です(^_^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

【本日のおすすめ】

◆店長イチオシ‼︎カツオたたき

◆焼き牡蠣

◆つぶ貝、ばい貝

◆牛ロース炙り

◆鶏モモ焼き

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

お気をつけてお越しください。

◯今月は月末までお休みなく営業致します

◯来月の休日は3日(月)と17日(月)です。

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◯アルバイト募集中です‼︎

“岩牡蠣”

小さめですが、濃厚な味わいです。

熱々にスダチを絞って。

“ガシラ”

しっかり唐揚げにしています。

カリカリ感がいいですよ。

ポン酢でどうぞ

“剣先いか”

鮮度抜群の剣先いか。

いかの旨味がたまりません。

“トウモロコシのかき揚げ”

北海道のトウモロコシ。

かき揚げにしています。

甘いですよ。

“ばい貝”

酒のあてに。

おかわりする方もいらっしゃいます♬

“本日の小鍋”

豚とごぼうの小鍋

ごぼうの香りと豚肉が

よく合いますよ。

〆に雑炊で

“つぶ貝”

いいつぶ貝です🐚✨

日本酒とご一緒に


“肉じゃが”

いい男爵芋です。

出来たてをどうぞ。

揚げじゃがもいいあてになりますよ。

“本日の煮付け”

今日は、キンキとクエあら。

いい脂がでていますよ。

是非✨

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こんにちは♬

とと彌(ととや)です(^_^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

【本日のおすすめ】

◆店長イチオシ‼︎焼き牡蠣

◆ガシラ唐揚げ

◆トウモロコシかき揚げ

◆ばい貝 

◆つぶ貝

◆剣先いか造り

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください
お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

お気をつけてお越しください。

◯今月は月末までお休みなく営業致します

◯来月の休日は3日(月)と17日(月)です。

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

◯アルバイト募集中です‼︎

“さば”
よく肥えて脂のっていますよ。

浅めのシメサバ、是非。

“シマアジ”

コリコリ感がたまりません。

“あゆ”

子持ちです。

もう時期が終わりそうです。。。

今年最後にどうですか♬

“いか”

身厚な剣先いか。

ゲソもいけますよ。

“いくら丼”

新物のイクラです。

鮮度抜群です。

“クエ鍋”

上品な脂がでます。

ダシが最高です。

〆に雑炊でも。

“秋刀魚”

大きめな秋刀魚。

塩焼きにスダチを。

日本酒とともに。

“馬刺し”

霜降り馬刺し。

生姜醤油と相性いいですよ。

芋焼酎で食べたいですね。

“クエあら”

クエのあらを煮付けました。

また、違った味わいですよ。

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こんにちは♬

とと彌(ととや)です(^_^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

【本日のおすすめ】

◆店長イチオシ‼︎シメサバ

◆シマアジ

◆子持ちあゆ姿焼き

◆剣先いか
◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

お気をつけてお越しください。

◯今月は月末までお休みなく営業致します

◯来月の休日は3日(月)と17日(月)です。

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

◯アルバイト募集中です‼︎

“あゆ”
おっきい子持ち鮎です✨

しっかり焼いてるので骨までいけますよ。

春先より、今の時期がいいです👌

“クエ”

小鍋でどうですか♬

クエの旨味と脂がでて、

ダシが最高です✨✨✨

スダチを絞っても。

“カルパッチョ”

今日はひらめで。

オニオンスライスと一緒に。

ハイボールなど合いますよ(^-^)

“地トマトのオニオンサラダ”

地元のフルーツトマト‼︎

オニオンスライス&ドレッシング。

スダチを絞って。

さわやかな甘味です🍅🍅🍅

“ポテトサラダ”

とと彌に来たら、まずポテサラ‼️

是非一度。

“秋茄子”

素揚げにして、あんかけにしています。

生姜が効いたダシがそそりますよ。

“シャケ茶漬け”

焼きたての塩シャケを

ほぐしてお茶漬けに。

〆にいかがでしょう。

“クリームチーズバケット”

炙ったバケットにクリームチーズ。あと一品に。

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こんにちは♬

とと彌(ととや)です(^_^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

【本日のおすすめ】

◆店長イチオシ‼︎子持ち鮎姿焼き

◆クエ小鍋

◆地トマトのオニオンサラダ

◆キンキ煮付け

◆カルパッチョ

◆シャケ茶漬け

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください
お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

お気をつけてお越しください。

◯今月は月末までお休みなく営業致します

◯来月の休日は3日(月)と17日(月)です。

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◯アルバイト募集中です‼︎

“クエのお造り”

新鮮さの証、透明感のある白身と甘くて濃厚な旨味。

すだちを絞ってご賞味ください♬

“クエちり小鍋”

やっぱり鍋！

滑らかな白身にしっかりとのった脂が最高です。
とと彌自慢の特製かつおだしとクエのコラボ♡

〆は雑炊で食べ尽くしましょう(≧∀≦)

“子持ち鮎”

おっきい子持ち鮎です。

骨まで食べられますよ。

“キンキ”

しっかり肥えて脂のっています。

ちょっと高いけど、美味い‼️

値打ちアリです(≧∀≦)

“はも”

いい身してます。

天ぷら、焼き霜、小鍋でも

いけますよ。

“茄子”

焼きなすがいいです。

香ばしい香りと秋茄子の旨味👌

“クラゲ”

酢の物にしました。

食感がコリコリ。お酢は控えめでダシとスダチの絶妙なさじ加減👍

あてにいかがですか。

“鶏モモ焼き”

皮パリで身は柔らかく。

人気メニューの一つです。

“マグロ丼”

赤身をヅケに。

米と合いますよ。

ミニサイズですので、〆に

“スジ”

時間をかけてコトコトと煮込んでいます。

柔らかく炊けていますよ。

ビールのお供に🍺

★☆★☆★

こんにちは♬

とと彌(ととや)です(^_^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

【本日のおすすめ】

◆店長イチオシ‼︎くえ造り、小鍋

◆子持ち鮎姿焼き

◆牡丹海老

◆キンキ煮付け

◆はも天ぷら
◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

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お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

お気をつけてお越しください。

◯今月は月末までお休みなく営業致します

◯来月の休日は3日(月)と17日(月)です。

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“さば”

脂がのった鯖です。

浅めにしめました。

いい感じですよ👌

“つぶ貝”

コリコリ感がいいですね。

おかわりするお客様も( *´艸｀)

“牡丹海老”

特大牡丹海老‼️

海老の甘み 味わってください。

“鍛高譚”

紫蘇焼酎、タンタカタン

“出し巻き”

とと彌の出し巻き。

熱々をパクッと。

“ばい貝”

ちょっとしたあてに。

日本酒が欲しくなりますよ。

“生ウニ”

北海道礼文島のウニ。

大粒です。

“天ぷら”

海老と野菜の天ぷら。

熱々をビールとともに

“あげジャガ”

これ、絶対驚きます。

絶妙‼︎絶品‼︎

誰かに言いたくなる一品です(≧∀≦)v

“チャーハン”

今日はキムチチャーハン！

辛さが食欲をそそります。

〆に。

“焼きなす”

取れたての茄子ありますよ。

秋の茄子は皮が薄く、身が締まっていて夏の茄子とは違う美味しさがあります♬

シンプルに焼きなすで。

生姜醤油でどうぞ

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こんにちは♬

とと彌(ととや)です(^_^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

【本日のおすすめ】

◆店長イチオシ‼︎生ウニ

◆特大牡丹海老

◆しめ鯖

◆つぶ貝、 ばい貝煮

◆揚げじゃが

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

お気をつけてお越しください。

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◯来月の休日は3日(月)と17日(月)です。

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