【〆鯖】
済州島の真鯖です。
程よい〆加減です。
甘めの九州醤油が合いますよ。
オニスラとご一緒に。
じっくりと焼いています。
皮パリがあてになりますよ。
コリコリ感がいいですよ。
お造り、唐揚げ、天ぷら、酢味噌和えなど。
茗荷のほろ苦さがいいですよ。
爽やかなサラダです。
さっと炙ったミスジです。
ごまポン酢でお召し上がりを。
まきたて熱々を。
大根おろしと。
塩きつめで焼き上げます。
脂ののりと塩加減がいい感じです。
焼きたての鰹をいかがですか。
皮目しっかりと焼いていますよ。
じっくりと炊いています。
辛子付けてどうぞ。
石川県の山廃純米酒です。
コクと香りがいいですよ。
今だけのサラダです。
おひとついかがですか。
ネギ醤油でグツグツと。
磯の香りを楽しんで。
〆にいかがですか。
お好みトッピングでどうぞ。
こんにちは♬とと彌(ととや)です(^-^)
とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。
◆店長イチオシ‼︎済州島 〆鯖炙り
◆三年河豚 てっさ 唐揚げ🐡
◆北海道 秋刀魚塩焼き
◆北海道 コーンかき揚げ🌽
◆サーモンといくらのサラダ
◆ぶりかま塩焼き
◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております
◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください
お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
お気をつけてお越しください。
◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで
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