月: 2017年7月

【岩もずく】

京都の岩もずくです。

しっかりとした食感です。

【ばい貝煮】

甘辛く煮付けました。

あてにいかがですか。

【剣先いか】

お造りで。

コリコリつるつるですよ。

【うなぎ白焼き】

皮目しっかりと焼いています。

わさび醤油でどうぞ。

【トマト&茗荷サラダ】

茗荷のほろ苦さがいいです。

爽やかなサラダです。

【かつおたたき】

オーダーしてから焼き上げます。

皮パリをお召し上がりください。

【牡丹海老】

北海道の牡丹海老です。

甘いですよ。

【鳥軟骨の唐揚げ】

コリコリした食感です。

ビールが進みますよ。

【土佐鶴】

土佐高知の純米酒。

辛口が料理と合います。

【牛ロース炙り】

柔らかいロースです。

胡麻ポン酢とご一緒に。

【豚の角煮ステーキ】

じっくりと炊き上げました。

辛子つけてお召し上がりを。

【かま焼き】

魚の首の部分です。

塩焼きが最高ですよ。

【いくら】

北海道のいくら醤油漬け。

ご飯に乗せてミニイクラ丼でも。

【本まぐろ】

島根の本まぐろです。

赤身と中トロを楽しんでください。

【とうもろこしかきあげ】

甘くなってきましたよ。

揚げるとさらに甘味が増します。

【金目鯛の煮付け】

いいキンメです。

煮付けの王様です。

【生うに】

北海道の本詰生うに。

是非一度お召し上がりを。

【雑炊】

小鍋の後に。

〆にいかがですか。

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こんにちは♬とと彌(ととや)です(^-^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎三重産 岩牡蠣

◆千葉産 カツオたたき

◆北海道 牡丹海老 生うに いくら

◆岡山産 マナガツオ西京漬け

◆おこぜ姿揚げ

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
お気をつけてお越しください。

◯来月のお休みは3日と17日と24日です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

◯アルバイト募集中です‼︎

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
【牡丹海老   粒貝】

大きめの牡丹海老です。

甘くて美味しいですよ。

【ふぐ白子】

炙りか天ぷらで。

とろとろ感と濃厚な味わいです。

【岩モズク】

京都の岩モズクです。

暑い時はサッパリと。

【剣先いか、下足】

コリコリの剣先いかです。

下足は茗荷と酢味噌で。

【岩がき】

三重産の岩がきです。

今年はいいですね。

【鮎の姿焼き】

大きめの鮎です。

おひとついかがですか。

【牛ロース炙り】

さっと炙ったロースです。

胡麻ポン酢と良く合います。

【豚の角煮ステーキ】

じっくりと炊き上げました。

辛子つけてどうぞ。

【牛すじ煮込み】

国産牛すじを甘辛く煮ました。

コンニャクと合います。

【W】

岐阜県の日本酒です。

香りがいい感じです。

【ベーコン&温玉サラダ】

炙ったベーコンと温玉です。

生野菜が進みますよ。

【馬刺しとオニオンスライス】

 甘め醤油に生姜。

オニオンスライスとご一緒に。

【いくら】

北海道のいくら醤油漬けです。

ご飯に乗せてイクラ丼でも。

【ぶりかま】

身がたっぷりとついています。

日本酒と良く合います。

【うなぎ白焼き】

焼きたてのうなぎをわさび醤油で。

弾力のある身がたまりません。

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こんにちは♬とと彌(ととや)です(^-^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎北海道 牡丹海老 粒貝 生うに

◆いくら

◆千葉産 かつおたたき

◆足赤海老塩焼き

◆ふぐ白子炙り

◆舞鶴 本まぐろお造り

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

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◯来月のお休みは3日と17日と24日です

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【ひらめ薄造り】

淡白な白身です。

薬味とご一緒に生ポン酢で。

【トマト茗荷サラダ】

爽やかなサラダです。

茗荷のほろ苦さがいいです。

【湯豆腐】

暑い時に湯豆腐。

なかなかいいですよ。

【サザエ】

ネギ醤油でつぼ焼きに。

いいあてになります。

【本まぐろ】

いい脂が入っています。

まず初めにご注文を。

【牛ロース炙り】

さっと炙っています。

胡麻ポン酢と良く合います。

【W】

岐阜県の日本酒です。

山田錦のお酒です。

【バケット】

つまみにいいです。

ワインとも合います。

【牛すじ煮込み】

炊き上がりました。

辛子つけてどうぞ。

【明太子】

〆に明太子おにぎりでも。

精米したてのお米です。

【うなぎ白焼き】

皮パリの身はふっくらと。

脂が良くのっていますよ。

【馬刺し】

とと彌の馬刺し、是非一度。

【いくら、生うに】

北海道からイクラ醤油漬けと

本詰生うにがきています。

【ナパワイン】

カリフォルニアのナパワインです。

赤、白ありますよ。

【ミニまぐろ丼】

〆にいかがですか。

オススメですよ。

【金目鯛の煮付け】

いいキンメです。

お汁も美味いです。

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◆店長イチオシ‼︎ひらめ薄造り

◆うなぎ白焼き

◆キンメ鯛煮付け

◆三重産 岩がき

◆豚の角煮ステーキ

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。

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【毛蟹】

北海道の毛蟹です。

身が詰まっていますよ。

【はも】

湯引きにして梅肉で。

天ぷら、小鍋もいけますよ。

【岩がき】

三重産の特大岩がき。

二人で半分こしてみては。

【金目鯛の煮付け】

お汁にいい脂が出ていますよ。

身はしっとりとしています。

【ひらめ薄造り】

淡白な白身です。

青ねぎ紅葉おろしと生ポン酢で。

【鶏皮】

じっくりと焼き上げています。

辛子とポン酢で。

【茗荷サラダ】

トマトと茗荷が良く合います。

爽やかな一品です。

【うなぎ白焼き】

皮目パリッと身はふっくらと。

弾力のある身がたまりません。

【鬼火】

焼き芋焼酎です。

香ばしい香りがいいですよ。

【肉じゃが】

いいジャガイモです。

おひとついかがですか。

【鮎の姿焼き】

鮎が良くなってきましたよ。

じっくりと焼き上げていますので

中骨まで食べれます。

【いくら丼】

北海道のいくら醤油漬けです。

ご飯と合いますよ。

【ベーコン&温玉サラダ】

厚切りベーコン&温玉が

生野菜と一緒に。

野菜不足の方は是非。

【もろきゅう&トマト】

夏野菜でもちょっと。

【馬刺し】

オニオンスライスとご一緒に。

甘めの生姜醤油が合いますね。

【ゴールドキウイ】

今いい時期です。

お口直しにおひとつ。

【牡丹海老】

北海道の牡丹海老。

兎に角甘いです。

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◆店長イチオシ‼︎三重産 特大岩がき

◆千葉産 かつおたたき

◆鮎の姿焼き

◆北海道 大羽いわし

◆北海道 本詰 生うに

◆ポテトサラダ

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
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【生うに】

北海道の本詰生うにです。

甘いです。

【いくら】

北海道のイクラ醤油漬けです。

大根おろしでも、イクラ丼でも。

【本まぐろ】

舞鶴の本まぐろ。

いい脂が入っています。

【岩がき】

三重産の特大岩がき。

レモン絞ってお召し上がりを。

海が口の中でひろがりますよ。

【豚の角煮ステーキ】

炊き上がりました。

味が良く染みています。

辛子つけてどうぞ。

【牛ロース炙り】

ちょっと肉でも。

柔らかいロースです。

【とうもろこしかきあげ】

揚げると甘味が増します。

おひとついかがですか。

【ワイン】

赤、白、スパークリング。

色々取り揃えております。

【TKG】

漬物、明太子、昆布、胡麻。

お好みトッピングでどうぞ。

【はも】

湯引きしたはもに梅肉つけて。

夏らしい一品です。

【うなぎ白焼き】

暑いときはうなぎでも。

スタミナつけましょう。

【トマトと茗荷サラダ】

爽やかなサラダです。

【鶏皮】

じっくりと焼き上げています。

皮パリ中ジューシーです。

【かつおたたき】

オーダーしてから焼き上げます。

岩塩で食べてもいけますよ。

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とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎北海道 いくら 牡丹海老

◆鮎の姿焼き

◆キンメ鯛煮付け

◆鶏皮ポン酢

◆はも湯引き 梅肉

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

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◯来月のお休みは3日と17日と24日です

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【うなぎ白焼き】

皮目パリッと身はふっくらと。

わさび醤油でどうぞ。

【大羽いわし】

大きいいわしです。

塩焼きがオススメですが、

フライ、天ぷらもいいですよ。

【かつおたたき】

焼きたてのかつおです。

青ねぎや茗荷とご一緒に。

【牛ロース炙り】

ちょっと肉でも。

柔らかいロースです。

【とこぶし煮付け】

甘辛く煮付けました。

あてに最高です。

【金目鯛の煮付け】

脂がのったキンメです。

お汁も美味いです。

【さきいか天ぷら】

ビールのあてに。

一味マヨネーズつけてどうぞ。

【ひらめ薄造り】

淡白な白身が、薬味と生ポン酢と

良く合いますよ。

【もぐら】

プレミアム芋焼酎です。

いい香りです。

【鮎の姿焼き】

いい時期です。

是非一度お召し上がりを。

【はも小鍋】

いい出汁が出ます。

おひとついかがですか。

【豚の角煮ステーキ】

２日かけて炊き上げました。

辛子つけてどうぞ。

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◆店長イチオシ‼︎天然ひらめ薄造り

◆三重産 特大岩がき

◆うなぎ白焼き

◆はも湯引き

◆キンメ鯛の煮付け

◆北海道 イワシ塩焼き

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

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◯来月のお休みは3日と17日と24日です

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【カツオたたき】

焼きたてのかつおです。

九条ネギや茗荷など薬味と

生ポン酢で。

【活けだこ】

お造り、唐揚げ、天ぷらに。

コリコリ感がいいですよ。

【ひらめ薄造り】

九条ネギや紅葉おろしを

生ポン酢で。

【浅利酒蒸し】

浜名湖の浅利です。

いい出汁と身がふっくらとしていますよ。

【特大 岩がき】

三重産の岩がきです。

一番大きいサイズです。

口の中に海がひろがりますよ。

【赤兎馬】

芋焼酎です。

コクと香りがいいですよ。

ゆず梅酒もありますよ。

【本まぐろ】

舞鶴からきました。

いい脂しています。

わさびたっぷりでお召し上がりを。

【はも】

湯引きを梅肉で。

夏の一品です。

【トマトと茗荷のサラダ】

トマトの酸味、甘味と茗荷のほろ苦さが

いいコラボです。

【霜降り馬刺し】

オニオンスライスとご一緒。

生姜醤油でお召し上がりを。

【鶏皮】

じっくりと焼き上げています。

辛子とポン酢でどうぞ。

【金目鯛の煮付け】

いいサイズのキンメです。

お汁も脂が出ていますよ。

【ミニまぐろ丼】

赤身をヅケにしてお米に。

お米、海苔、ヅケまぐろのコラボです。

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◆店長イチオシ‼︎千葉産 かつおたたき

◆舞鶴 本まぐろお造り

◆とこぶし煮付け

◆浜名湖 浅利酒蒸し

◆豚の角煮ステーキ

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【鮎の姿焼き】

大きめの鮎です。

今、いい時期ですよ。

【夏野菜の天ぷら】

ピーマン、ししとう、茄子、アスパラ

野菜の甘味がいいですよ。

【さきいか天ぷら】

ビールのあてに。一味マヨネーズつけてどうぞ。

【アマンディ】

甘味の黒糖焼酎。

甘い香りがいいですよ。

【牛すじの煮込み】

柔らかく炊き上げています。

辛子つけてどうぞ。

【ポテトサラダ】

ジャガイモが良くなってきましたよ。

ホクホクなポテトサラダを是非一度。

【はも】

湯引きを梅肉で。

夏の一品です。

【金目鯛の煮付け】

いい金目鯛です。

お汁にいい脂が出ていますよ。

【剣先いか】

いい時期です。

つるつるコリコリがいいです。

下足は酢味噌か天ぷらで。

【長芋】

たんざくか田舎焼きで。

青森の長芋です。

【ベーコン&温玉サラダ】

炙ったベーコン&温玉をサラダに。

生野菜が進みますよ。

【バケット】

明太子バケットとクリームチーズが

良く合います。

辛口のシャルドネとご一緒に。

【牛ロース炙り】

柔らかいロースです。

ごまポン酢でお召し上がりを。

【ミニまぐろ丼】

赤身をヅケまぐろに。

お米、海苔と良く合います。

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◆店長イチオシ‼︎舞鶴 本まぐろ

◆北海道 生うに

◆浜名湖 浅利酒蒸し

◆マナガツオ味噌漬け

◆特大 岩がき

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本日はおやすみをいただきます

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【特大 岩がき】

三重産の特大岩がきです。

兎に角でかいです‼️

【牛ロース炙り】

さっと炙っています。

ちょっと肉でも。

【カルパッチョ】

刺身に飽きたら、カルパッチョでも。

サラダ感覚でいけますよ。

【トマト、茗荷サラダ】

爽やかなサラダです。

【霜降り馬刺し】

甘めの生姜醤油が馬刺しと良く合います。

【鮎の姿焼き】

大きめな鮎です。

おひとついかがですか。

【とうもろこしかきあげ】

香川のとうもろこし。

揚げると甘いですよ。

【本まぐろ】

京都の本まぐろ。

程よい脂がいいです。
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◆店長イチオシ‼︎金目鯛の煮付け

◆霜降り馬刺し

◆活けだこ造り 酢味噌

◆はも天ぷら 小鍋

◆鮎の姿焼き

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

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