月: 2017年4月

こんにちは、とと彌です(^-^)

本日はゴルフの修行の為おやすみをいただきます

西宮高原ゴルフ倶楽部にて
◯今月の休日は10日と24日です

   17日は貸切営業です
◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

◯アルバイト募集中です‼︎

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

【天然のクエ】

大きなクエです。

お造り、煮付け、小鍋。

是非一度。

【がしら唐揚げ】

時間かけて揚げています。

頭からいけますよ。

ポン酢ちょっとつけてどうぞ。

【ポテトサラダ】

新じゃがいものポテサラです。

フワフワ感がいけますよ。

【ぶりかま】

塩きつめで焼いています。

日本酒と合いますよ。

【ふぐ白子】

さっと炙ります。

岩塩かけて召し上がれ。

【獲れたて椎茸】

典さん家の椎茸‼️

ムッチャうまいです。

【漬け物】

白菜漬け、胡瓜、らっきょなど。

あてにとうですか。

【生すだち酒】

徳島のすだち酒です。

爽やかな味と苦味がいいですよ。

【カルパッチョ】

本日はひらめです。

新玉葱スライスとご一緒に。

【つぶ貝】

北海道のつぶ貝。

コリコリ感がいいですよ。

【肉じゃが】

ほっこりする味です。

揚げじゃがもオススメです。

【かわはぎ】

天然のかわはぎです。

お造り肝醤油か小鍋で

お召し上がりを。

【トマトとオニオンサラダ】

トマトと玉葱が甘くなってきました。

サラダでいただいてください。

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こんにちは♬とと彌(ととや)です(^-^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎天然のかわはぎ

◆ふぐ白子炙り

◆金目鯛煮付け

◆獲れたての椎茸

◆クエ唐揚げ 小鍋

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は10日と24日です

   17日は貸切営業です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

◯アルバイト募集中です‼︎

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

【ガシラ姿揚げ】

浜で獲れたガシラをじっくりと

揚げています。

バリバリいい音させてどうぞ。

【かわはぎ】

肝がたっぷりと入った天然のかわはぎ。

小鍋にするとなんとも言えない味です。

【とこぶし】
煮付けると柔らかく、あてに最高ですよ。

【鯛の子】

桜鯛の鯛の子です。

粒がしっかりとしてます。

【トマトとオニオンサラダ】

トマト、玉葱が甘くなってきました。

爽やかなサラダです。

【カレイ唐揚げ】

香住のかれいをじっくりと揚げています。

ポン酢ちょっとつけてどうぞ。

【まぐろ】

中とろです。

まずお造りをいただいて。

【金目鯛煮付け】

いい脂持っています。

煮付けで日本酒など。

白米とも合いますよ。

【南】

土佐高知の純米酒。

いい香りとちょい辛めです。

【牛ロース炙り】

さっと炙っています。

新玉葱スライスとご一緒に。

【たけのこ】

 炊いた筍をソテーしています。

バジルソースがアクセントです。

【霜降り馬刺し】

新玉葱スライスの甘さと

馬刺しの脂か生姜醤油とコラボします。

是非とと彌の馬刺しを。

【ミニまぐろ丼】

〆に。

下岡ファームのお米とヅケマグロと海苔。

合いますよ。

【河津海老】

小さめの河津海老を唐揚げに。

ビールとご一緒に。

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こんにちは♬とと彌(ととや)です(^-^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼️ふぐ白子炙り

◆天然のクエ

◆北海道 粒貝

◆がしら姿揚げ

◆馬刺しと新玉葱

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は10日と24日です

   17日は貸切営業です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

◯アルバイト募集中です‼︎

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

【かわはぎ】

天然のかわはぎです。

お造りか小鍋で。

肝がいい感じです。

【つぶ貝】

北海道のつぶ貝。

コリコリ感がいいですよ。

【鯛の子煮】

鮮度抜群の鯛の子です。

今の時期が最高ですよ。

【明太子バケット】

benchさんの明太子バケットに

クリームチーズ。

ワインとご一緒に。

【シマアジ】

良くなってきました。

まず初めにお造りから。

【牛ロース炙り】

さっと炙っています。

新玉葱とあぃすよ。

【金目鯛】

煮付けています。

身は勿論、汁まで美味いですよ‼️

【漬け物】

白菜が終わりそうです。

白菜漬け、胡瓜、大根などです。

【生すだち酒】

徳島の生すだち酒です。

ほんのりと苦味がいいです。

【ぶりかま】

塩きつめで焼いています。

日本酒と合いますよ。

【かれい唐揚げ】

カレイの一夜干しをじっくりと

揚げています。

ポン酢つけてどうぞ。

【生ウニ】

北海道の本詰の生ウニです。

甘いですよ。

【馬刺し】

霜降りの馬刺しと新玉葱のスライスが

甘めの生姜醤油と合いますよ。

【キムチチャーハン】

〆にいかがですか。

2人でシェアしてください。

【ベーコン&温玉サラダ】

生野菜が進みます。

ボリュームのあるサラダです。

【長芋の田舎焼き】

青森の長芋を醤油で焼いています。

あてにどうぞ。

【たけのこ】

ソテーにしています。

是非一度。

【もぐら】

芋焼酎です。

五臓六腑に染み渡るらしいです。

ボトルキープしてみては。

【半田麺】

小鍋の後に。

細麺がだしと絡みます、

〆にいかがですか。

【サザエ】

つぼ焼きに。

磯の香りがたまりませんよ。

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こんにちは♬とと彌(ととや)です(^-^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎天然かわはぎ

◆とこぶし、金目鯛煮付け

◆鯛の子煮

◆毛蟹      

◆新物もずく酢

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は10日と24日です

   17日は貸切営業です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

◯アルバイト募集中です‼︎

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

【鯛の子】

鮮度のいい鯛の子です。

鰹だしで時間かけて炊いています。

あてにいいですよ。

【牛ロース炙り】

さっと炙っています。

新タマネギとご一緒に。

【肉じゃが】

いい男爵芋です。

ほっこりする味です。

【鯛の白子】

さっと湯どうしして、ポン酢で。

葱や紅葉おろしとご一緒に。

【生ウニ】

北海道の本詰の生ウニです。

甘いです。

【牛すじ煮込み】

国産の牛すじをじっくりと煮込みました。

辛子つけてどうぞ。

【おまかせサラダ】

シェフにおまかせです。

【野菜の天ぷら】

アスパラ、ピーマン、たけのこ、新タマネギ

おまかせで揚げますよ。

【エビス黒ビール】

ちょっと苦味がある黒ビール。

生ビールとハーフ&ハーフでも。

【焼きたけのこ】

たけのこに焼き目つけて、

ソテーしています。

バジルソースもいけます。

【河津海老】

小さめの海老を唐揚げに。

ビールと合いますよ。

【半田麺】

小鍋の後に。

細麺が出汁に絡みます。

【アマンディ】

奄美の黒糖焼酎。

いい香りがします。

ロックがオススメです。

【生ハム&オニオン】

生ハムと新玉葱スライスが良く合いますよ。

【金目鯛】

煮付けています。

汁までいけます。

【サザエ】

小さくカットしてつぼ焼きに。

磯の香りを楽しんで。

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とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎東北産 毛蟹

◆生鯖お造り

◆北海道 つぶ貝 生ウニ

◆カレイの唐揚げ

◆剣先いか、下足

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は10日と24日です

   17日は貸切営業です

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◯アルバイト募集中です‼︎

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

【北海道 生ウニ】

北海道の本詰の生ウニです。

甘いですよ。是非一度。

【ベーコン&温玉サラダ】

炙った厚切りベーコンと温玉と生野菜。

いいコンビです。

【白鷺サーモン】

身がしっかりとしたサーモンです。

新タマネギスライスとご一緒に。

【金目鯛】

煮付けの王様です。

汁まで美味い‼️

小鍋にしてもいいですよ。

【牡丹海老】

北海道の牡丹海老。

ぷりぷりで甘いです。

【野菜の天ぷら】

アスパラ、ピーマン、たけのこなど

おまかせで。

【蟹身】

酢の物か雑炊、サラダでも。

紅ずわいの蟹身です。

【鯛だし茶漬け】

鯛の切り身に熱々の鰹出汁。

〆にさらっと。

【赤兎馬】

芋焼酎。

香りとコクがいい感じです。

【太刀魚】

身厚なので塩焼きがオススメです。

骨無しなので食べやすいですよ。

【鶏皮】

じっくりと焼いています。

辛子とポン酢つけて。

【サザエ】

小さくカットしてつぼ焼きに。

磯の香りがたまりませんよ。

【ハタハタ】

しっかりと揚げています。

頭からいけますよ。

【霜降り馬刺し】

新タマネギスライスと馬刺しが

良く合いますよ。

甘めの生姜醤油つけてどうぞ。

【シマアジ】

良くなってきました。

まず初めにお造りを。

【獺祭39】

純米大吟醸 獺祭39。

山口県の日本酒です。

【さわら】

味噌の風味がいいですよ。

日本酒と合いますよ。

【チャーハン】

たまには。

〆に二人でシェアしてみては。

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こんにちは♬とと彌(ととや)です(^-^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎鯛の子煮  鯛の白子

◆あまカレイ薄造り

◆馬刺しと新タマネギスライス

◆焼きたけのこ

◆牛ロース炙り

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は10日と24日です

   17日は貸切営業です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

◯アルバイト募集中です‼︎

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

【蟹の身】

紅ずわい蟹の身です。

酢の物、サラダ、雑炊で。

【牡丹海老】

北海道の牡丹海老。

甘いです‼️

【白鷺サーモン】

臭みのないサーモンです。

お造りや新タマネギとサラダ風にしても。

【明太子バケット&クリームチーズ】

BENCHiさんのバケットにクリームチーズ。

ワインと合いますよ。

【おまかせサラダ】

シェフにおまかせです。

【カルパッチョ】

サラダ風に。

新タマネギとドレッシングのコラボです。

【太刀魚】

身厚の太刀魚です。

塩焼きがオススメです。

【しまあじ】

青魚が良くなってきました。

まずお造りからいかがですか。

【さきいか天ぷら】

ビールのお供に。

一味マヨネーズで。

【ポテトサラダ】

新じゃがいもで作りました。

ホクホクです。

【牛ロース】

さっと炙っています。

肉料理も一品。

【まぐろ】

中とろと赤身です。

お造りで。ヅケにして丼もいけますよ。

【たこ】

お造り、唐揚げ、天ぷら。

コリコリ感がいいですよ。

【つぶ貝 生ウニ】

北海道産です。

つぶ貝はコリコリ、ウニは甘いです。

【紅さんご】

奄美の黒糖焼酎です。

香りとコクが強い酒です。

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とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎白鷺サーモン

◆蟹の酢の物

◆金目鯛煮付け 小鍋

◆北海道 牡丹海老

◆ポテトサラダ

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は10日と24日です

   17日は貸切営業です

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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

【ポテトサラダ】

出来たてフワフワを是非一度。

【トマトと揚げジャコのサラダ】

トマトの酸味と揚げジャコの

かりかり感がいいですね。

【まぐろ丼】

ヅケにしたまぐろをお米にのせてます。

〆にどうぞ。

【牛ロース】

さっと焼いています。

ごまポン酢とオニオンスライスで。

【たこ】

たこが良くなってきました。

わさび醤油、酢味噌で。

唐揚げもオススメです。

【太刀魚】

身厚の太刀魚です。

塩焼きか唐揚げで。

【金目鯛】

煮付けか小鍋で。

いい脂持っていますよ。

【呉春】

大阪と言えば呉春。

豊中池田の日本酒です。

【ベーコン&温玉サラダ】

炙ったベーコンと温玉。

生野菜をたっぷりととってください。

【ハタハタ】

しっかりと揚げています。

頭からいけますよ。

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こんにちは♬とと彌(ととや)です(^-^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎北海道 つぶ貝

◆金目鯛煮付け 小鍋

◆馬刺しと新玉葱

◆のれそれ 

◆ ポテトサラダ

◆サザエのつぼ焼き

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は10日と24日です

   17日は貸切営業です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

◯アルバイト募集中です‼︎

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

【まぐろ】

いい脂が入っています。

お造りやヅケにして丼もいいですよ。

【鮎の塩焼き】

出始めてきました。

香りと苦味がいいですよ。

【明太子】

そのままでも、炙っても。

おにぎりに入れても。

【カルパッチョ】

今日はひらめです。

新玉ねぎと和えてサラダ風に。

【牛ロース】

一品肉料理でも。

【たけのこ】

焼きたけのこか天ぷらです。

あてにいいですね。

【だしまき】

巻きたて熱々をどうぞ。

大根おろしとご一緒に。

【鶏皮】

じっくりと焼いています。

辛子とポン酢で。

【アマンディ】

奄美の黒糖焼酎。

いい香りです。ロックがオススメです。

【おまかせサラダ】

シェフにおまかせです。

【生ウニ】

北海道の本詰の生ウニです。

臭みが無く甘いですよ。

【金目鯛】

小鍋か煮付けで。

いい脂持っています。

汁までいけますよ。

【明太子バケット】

軽く炙った明太子バケットにクリームチーズを。ワインが欲しくなります。

【新物もずく】

柔らかい食感がいいですね。

この時期だけなので是非。

【たこ】

お造り、酢味噌、ごま油和え。

唐揚げに天ぷら。

何してもいけます。

【霜降り馬刺し】

甘めの生姜醤油につけてどうぞ。

新玉ねぎスライスもいいですよ。

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とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

🌸店長イチオシ‼︎お造り盛り合わせ

🌸霜降り馬刺し

🌸一本釣り 太刀魚塩焼き

🌸金目鯛煮付け 小鍋

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は10日と24日です

   17日は貸切営業です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

◯アルバイト募集中です‼︎

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【牛カルビ】

さっと炙っています。

ごまポン酢でどうぞ。

【ベーコン&温玉サラダです】

厚切りベーコンを炙っています。

生野菜が進みますよ。

【鶏皮】

じっくりと焼いています。

ポン酢と辛子でどうぞ。

【さわら】

味噌漬けにしています。

日本酒のあてに。

【鯛の子】

鮮度抜群の鯛の子です。

一品いかがですか。

【霜降り馬刺し】

甘めの生姜醤油で。

オニオンスライスとご一緒に。

【さきいか天ぷら】

ビールのお供に。

一味マヨネーズで。

【牛すじ煮込み】

じっくりと炊いています。

味が染みていますよ。

【野菜の天ぷら】

アスパラやピーマン。

おまかせで。

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こんにちは♬とと彌(ととや)です(^-^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎金目鯛の小鍋、煮付け

◆サザエつぼ焼き

◆◆生ダコ唐揚げ

◆鯛の子煮付け

◆一本釣り 太刀魚塩焼き

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は10日と24日です

   17日は貸切営業です

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