月: 2017年3月

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【うなぎ白焼き】

身厚のうなぎです。

皮目しっかりと焼いています。

わさび醤油で。

【湯豆腐】

鰹だしで炊いています。

ほっこりしますよ。

【いくら丼】

北海道のイクラ醤油漬けです。

お米にたっぷりと。

【霜降り馬刺し】

いい脂が入っています。

生姜醤油でいただいて。

【ばい貝】

甘辛く炊いています。

あてにいいですよ。

【ポテトサラダ】

フワフワ感がいいですよ。

【豚の角煮】

２日かけて煮込みました。

是非一度。

【もぐら】

芋焼酎。

ロックがオススメです。

【ハタハタ】

じっくりと揚げています。

頭からいけますよ。

【牛ミスジ】

柔らかいですよ。

ごまポン酢であっさりと、

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こんにちは♬とと彌(ととや)です(^-^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎富山産 ほたるいか

◆北海道産 生ウニ

◆まぐろ、シマアジお造り

◆焼きたけのこ

 ◆さわら味噌漬け

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
お気をつけてお越しください。

◯来月の休日は10日と24日です

   17日は貸切営業です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

◯アルバイト募集中です‼︎

こんにちは、とと彌です(^-^)

本日はゴルフの修行の為おやすみをいただきます

三木セブンハンドレッドゴルフ倶楽部にて

イン 11番

アウト 4番

◯来月の休日は10日と24日です

★17日は貸切営業です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

◯アルバイト募集中です‼︎

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【ふぐ唐揚げ】

2キロオーバーの虎河豚です。

生の身がたっぷりついています。

生ポン酢つけてどうぞ。

【トマトとアスパラサラダ】

旬のアスパラとトマトをサラダ風に。

爽やかになりますよ。

【うなぎ白焼き】

おっきな鰻です。

皮目しっかりと焼いています。

わさび醤油で。

【さきいか天ぷら】

フワフワな食感とスルメの味が

ビールと合います。

【さわら味噌漬け】

韓国産の鰆です。

脂ノリノリなので、柔らかい身しています。

是非日本酒と。

【シマホッケ】

塩きつめでやくと味が引き締まります。

フワフワな身を生姜醤油で。

【野菜天ぷら】

アスパラ、鳴門金時芋、青唐、ピーマンなど

塩で食べると甘味がいいですね。

【イクラ】

北海道のイクラ醤油漬けです。

〆にミニ丼でも。

贅沢にウニ&イクラ丼も。

【霜降り馬刺し】

甘めの生姜醤油で。

人気メニューです。

【豚の角煮】

２日かけて煮込んでいます。

味が染みた豚バラ肉に辛子ちょっとつけて。

【ばい貝】

大粒のばい貝を煮付けています。

あてにいかがでしょう。

【菊姫】

石川県の純米酒。

男らしい日本酒です。

【お造り盛り合わせ】

その日のいい食材を仕入れて来ます。

シェフにおまかせください。

【湯豆腐】

とと彌の鰹だしで湯豆腐。

ほっこりしますよ。

〆に細うどんもいけますよ。

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こんにちは♬とと彌(ととや)です(^-^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎霜降り馬刺し

◆肉ジャガ 揚げジャガ

◆いくら丼 マグロ丼

◆虎河豚唐揚げ

◆鰻白焼き

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は20日です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

◯アルバイト募集中です‼︎

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

【牛ミスジ】

さっと炙ってごまポン酢で。

新玉ねぎとあいます。

【たけのこ】

ソテーにしても、天ぷらにしても。

あてにいかがですか。

【ハタハタ】

じっくりと揚げているので

頭からいけますよ。

【いくら】

北海道の醤油漬けです。

ミニ丼、プチ贅沢に。

【鶏軟骨】

コリコリ感がいいですよ。

一味マヨネーズつけて。

【獺祭39】

山口県の純米大吟醸です。

味わってみてください。

【長芋田舎焼き】

あおもりの長芋を醤油で焼いています。

サクサクの食感です。

【牛すじ煮込み】

柔らかくなっています。

味がしみているスジ肉、辛子つけて。

【シマアジ】

鮮度抜群です。

とと彌のシマアジを是非。

【さわら】

味噌漬けにしています。

日本酒とご一緒に。

【太刀魚】

骨はありません。

さっと唐揚げにしています。

ポン酢が合います。

【森 伊蔵】

プレミアム芋焼酎です。

仲間と一本いかがでしょう。

【蛍いか】

富山産の蛍いか。

身がふっくらとしてきました。

この時期だけです。

【生ウニ】

北海道の特選生ウニ。

少し味わってみては。

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こんにちは♬とと彌(ととや)です(^-^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎うなぎ白焼き

◆ばい貝煮付け

◆虎河豚 てっさ 唐揚げ

◆豚の角煮ステーキ

◆北海道 いくら 生ウニ

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は20日です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

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【さわら】

3キロを超える鰆です。

脂ののりがいいので、身がしっとりとしています。

【牛ミスジ】

ちょっと肉でも。

オニオンスライスとご一緒に。

【いくら】

北海道のイクラ醤油漬けです。

お米にたっぷり載せて丼で。

【おまかせサラダ】

シェフにおまかせ。

レタスや胡瓜、トマトなどなど

その日の食材で。

【鳴門金時芋】

厚切りにして天ぷらに。

ねっとり感と甘味がいいですよ。

【紅サンゴ】

奄美の黒糖焼酎。

いい香りがしますよ。

【鶏皮】

生の鶏皮をじっくりと焼きます。

ポン酢と辛子をつけてどうぞ。

【豚の角煮ステーキ】

豚バラ肉を2日かけて煮込みました。

とろとろに仕上がっています。

【たけのこ】

ソテーにしています。

バジルソースもいけますよ。

【ヒラメ】

薄造りで。

生ポン酢でいかがでしょう。

【だしまき】

熱々をパクッとどうぞ

【蛍いか】

富山のほたるいかです。

酢味噌と合います。

【漬け物】

白菜漬け、胡瓜の浅漬け、大根

あてにいかがでしょう。

【いいだこ】

煮付けです。

日本酒が合います。

【カルパッチョ】

淡白な白身がドレッシングとあいます。

サラダ感覚です。

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こんにちは♬とと彌(ととや)です(^-^)

今朝、ウグイスの鳴き声を聞きました♬

ホーホケキョ♬♬♬

春も目の前ですね🌸

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎いくら醤油漬け

◆さわら味噌漬け

◆太刀魚の塩焼き

◆ひらめ薄造り

◆中とろまぐろお造り

◆霜降り馬刺し

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は20日です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

◯アルバイト募集中です‼︎

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

【北海道産 いくら】

粒が大きめのいくら醤油漬けです。

お米にたっぷりと載せて丼で。

【シマアジ】

鮮度抜群です。

コリコリしていますよ。

【豚の角煮】

中まで味が染みた豚バラ肉。

辛子つけてどうぞ。

【ベーコン&温玉サラダ】

ボリュームのあるサラダです。

【霜降り馬刺し】

いいサシが入っています。

生姜醤油でいただいて。

【牛ロース】

さっと炙っています。

オニオンスライスとご一緒に。

【野菜の天ぷら】

アスパラやピーマン、サツマイモ。

おまかせで。

【漬け物】

白菜漬け、胡瓜の浅漬け、大根。

あてに一品いかがですか。

【サザエ】

小さくカットしてからつぼ焼きに。

磯の香りがいけますよ。

【八海山】

新潟の日本酒です。

やっぱり八海山‼️

【太刀魚】

塩焼きか唐揚げで。

上品な身ですよ。

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こんにちは♬とと彌(ととや)です(^-^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎中とろまぐろ

◆富山 蛍いか 青柳貝

◆焼きたけのこ

◆シマホッケ塩焼き

◆北海道 生ウニ イクラ

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください

お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は20日です

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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

【生ウニ】

北海道産の生ウニです。

甘くて濃厚なウニを是非。

【いいだこ】

煮付けが日本酒とあいますよ。

一品いかがですか。

【もぐら】

五臓六腑に染み渡るという

芋焼酎です。

【おこぜ】

じっくりと揚げています。

骨までバリバリいけますよ。

【トマトとジャコのサラダ】

トマトの爽やかさに、揚げジャコの

かりかり感。

【鰆味噌漬け】

脂がのっている鰆です。

味噌の風味がいいですね。

熱燗が欲しくなりますよ。

【豚の角煮ステーキ】

じっくりと時間かけて焚き上げました。

中まで味が染みた豚バラ肉を是非。

【漬け物】

白菜漬け、胡瓜、大根など

あてに一品いかがですか。

【ポテトサラダ】

手作りの味をどうぞ。

ほっこりしますよ。

【アスパラ】

アスパラやピーマン、薩摩芋など

野菜の天ぷらにします。

塩で食べると甘みがましますよ。

【ワイン】

赤、白、スパークリング。

お好みでチョイスしてください。

【だしまき】

熱々フワフワをどうぞ。

【イクラ】

お米にたっぷり載せて。

プチ贅沢な気分になれますよ。

【ほたるいか】

富山産です。

ふっくらしてきました。

酢味噌で。

【菊姫】

石川県の山廃純米酒です。

しっかりした味ですよ。

【牛ロース】

さっと炙っています。

新玉ねぎスライスとご一緒に。

【バケット】

明太子バケットにクリームチーズ。

ワインと一緒にいかがですか。

【焼き牡蠣】

赤穂の殻付き牡蠣です。

小粒ですが旨味が凝縮されています。

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◆店長イチオシ‼︎後ほど♬

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

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◯今月の休日は20日です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

【ほたるいか】

富山産です。ふっくらしてきました。

酢味噌と合います。

【豚の角煮】

炊き上がりました。

辛子つけてどうぞ。

【あなご】

あなごとアスパラを天ぷらに。

サクサクな穴子と旬のアスパラが

いい感じです。

【牛ロース】

さっと炙っています。

新玉ねぎスライスとご一緒に。

【ばい貝】

あてに一品いかがですか。

【イクラ丼 マグロ丼】

ミニサイズです。

〆にいいですよ。

【霜降り馬刺し】

いい感じに脂、サシが入っています。

生姜醤油と合いますよ。

【鯛茶漬け】

鯛の切り身に熱々の鰹だし。

さらっと〆にいかがですか。

【ベーコン&温玉サラダ】

炙ったベーコンと温玉です。

生野菜が進みますよ。

【雅】

菊正宗の特別純米酒。

山田錦100パーセントです。

【ヒラメ】

薄造りで。

紅葉おろしと青ネギで。

生ポン酢があいますよ。

【ハタハタ】

香住のハタハタです。

じっくりと揚げています。

頭からいけますよ。

【湯豆腐】

鰹だしで炊いています。

ほっこりとしますよ。

【チャーハン】

〆にいかがですか。

シンプルな味付けです。

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とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎いいだこ煮付け

◆北海道 甘海老 生ウニ

◆一本釣り 太刀魚塩焼き

◆豚の角煮ステーキ

◆鯛だし茶漬け

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

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お気をつけてお越しください。

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【ばい貝】

甘辛く煮付けています。

酒のあてにいかがですか。

【鶏皮】

じっくりと焼いて、外パリッ中ジュ〜シ〜に。

辛子とポン酢でどうぞ。

【たこ】

唐揚げがオススメです。

ビールと合います。

【コロッケ】

たまには、揚げたてコロッケでも。

【おまかせサラダ】

レタス、胡瓜、トマト、アスパラなど

シェフにおまかせ。

【チャーハン】

〆に。

キムチチャーハンもいいですよ。

【水菜と豚肉のハリハリ風】

水菜なシャキシャキ感がいいですね。

【生ウニ】

北海道の本詰ウニです。

最近いいです。

【イクラ丼】

精米したてのお米にたっぷりとイクラ。

贅沢な〆に。

【太刀魚】

塩焼きか唐揚げで。

上品な身がたまりません。

【〆鯖】

酢で〆た鯖の皮目を炙って。

鯖好きは是非。

【八海山】

新潟と言えば八海山‼️

純米吟醸酒、すっきり辛口で上品です。

【あなご】

揚げたての天ぷらを。

サクサクフワフワです。

【バケット】

明太子バケットにクリームチーズ。

ワインとご一緒に。

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とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎焼き牡蠣

◆よこわお造り

◆富山産 ほたるいか

◆鯛だし茶漬け

◆北海道 生ウニ

◆豚バラの炙り

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

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お気をつけてお越しください。

◯今月の休日は20日です

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【生ウニ】

北海道の本詰のウニです。

とにかく甘いです。

【あなご】

天ぷらにするとサクサクフワフワです。

岩塩がオススメです。

【牛ロース】

さっと炙ります。

新玉ねぎスライスとご一緒に。

【ポテトサラダ】

出来ました。

一品いかがですか。

【豚肉と水菜のハリハリ風】

水菜のシャキシャキ感がいいですね。

【カルパッチョ】

本日はヒラメです。

淡白な白身がドレッシングと合いますよ。

【焼きたけのこ】

ソテーにしています。

是非一度。

【紅さんご】

奄美の黒糖焼酎。40度あるので

お気をつけて。

【マグロ】

本マグロです。

お造りはもちろん、炊きたてごはんに乗せて

丼もいけますよ。

さらに卵黄トッピングで豪華に。

【霜降り馬刺し】

いい脂がはいっています。

生姜醤油につけてお召し上がりを。

【呉春】

大阪と言えば呉春。

豊中池田の本醸造です。

【牛すじ煮込み】

じっくりと焚き上げました。

辛子ちょっとつけてどうぞ。

柔らかいですよ。

【蟹雑炊】

雑炊に紅ずわいの身をたっぷり入れています。〆にお二人でいかがですか。

【さきいか天ぷら】

ビールのあてに。

一味マヨネーズが合います。

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とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎北海道 生ウニ

◆ふぐてっさ 唐揚げ

◆ばい貝煮    

◆あなご天ぷら

◆天然ヒラメ薄造り

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

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