こんにちは♬とと彌(ととや)です(^_^)
今週もお疲れさまでした🍺
1週間の疲れをとと彌で癒してくださいね。
本日おすすめのボタンエビ(釦蝦)ですが、卵を産んだら産みっぱなしのクルマエビとは違い、卵をちゃんと抱き、保護するように進化したエビなんです。
ただ、泳いでいる時はひ弱で、天敵に襲われることも多く、徐々に体をまとう殻が硬く進化し、天敵に見つかりにくいように泳ぐのをやめたものがイセエビ、更にお家が欲しくなってヤドカリに進化し、もっと動きたい！とタラバガニに…更に更に、体の歪みをなくして左右対称になったのがズワイガニ。
カニのご先祖はエビだったんですよ〜
とと彌は本日も美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。
【本日のおすすめ】
◆店長イチオシ‼︎ ボタンエビのお刺身
◆カツオのたたき(炙りたてをどうぞ♬)
◆アサリの酒蒸し
◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております
◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください
お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
お気をつけてお越しください。
◯今月の休日は23日(月)です
◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで