月: 2017年9月

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【茄子】

下岡ファームの茄子です。

焼き茄子がオススメですよ。

【秋刀魚】

焼きたての秋刀魚に酢橘絞って。

大根おろしとご一緒に。

【太刀魚】

骨無しの太刀魚です。

フワフワな食感です。

【とらふぐ唐揚げ】

身がたっぷりとついた河豚です。

ポン酢ちょっと付けてどうぞ。

【ばい貝】

甘辛く煮付けました。

あてにいかがですか。

【馬刺し】

九州から届きました。

生姜醤油に付けてお召し上がりを。

【キンメ鯛】

いい脂持っていますよ。

お汁も美味いですよ。

【だしまき】

まきたて熱々を。

大根おろしとご一緒に。

【カルパッチョ】

白身をサラダ風に。

爽やかなサラダです。

【かま焼き】

塩きつめで焼いています。

日本酒とご一緒にどうぞ。

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こんにちは♬とと彌(ととや)です(^-^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎千葉産 焼きはまぐり

◆宮城産 さんま塩焼き

◆馬刺しとオニオンスライス

◆ぶりかま焼き

◆カンパチお造り

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください
お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
お気をつけてお越しください。

◯来月のお休みは2日と16日です

◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで

◯アルバイト募集中です‼︎

【だしまき】

巻たて熱々を。

大根おろしとご一緒に。

【いくら】

いいイクラです。

ご飯にのせてお召し上がりを。

【ばい貝】

甘辛く炊いたばい貝。

あてにいかがですか。

【キンメ鯛煮付け】

小ぶりのキンメですが

いい脂持っていますよ。

【馬刺し】

九州から届きました。

生姜醤油でどうぞ。

【フルーツ】

食後にいかがですか。

秋の味覚です。

【牛ミスジ炙り】

柔らかいミスジです。

ごまポン酢でお召し上がりを。

【コロッケ】

揚げたてのサクサクを。

【軟骨の唐揚げ】

鳥のヤゲン軟骨です。

コリコリ感がいいですよ。

【ミニ本まぐろ丼】

本まぐろをご飯の上に。

〆にいかがですか。

【しまあじ】

鮮度抜群です。

まずはじめにご注文を。

【おまかせサラダ】

シェフにおまかせです。

【揚げじゃが】

男爵芋を揚げています。

人気メニューです。

【揚げ餅おろし】

揚げた餅に大根おろしを。

さっぱりとしたお餅です。

【豚の角煮】

じっくりと炊いています。

辛子付けてどうぞ。

【紅さんご】

奄美の黒糖焼酎。

香りとコクがすごいです。

【ポテトサラダ】

いい男爵芋です。

濃厚なポテトサラダです。

【秋刀魚】

小ぶりですが鮮度抜群です。

酢橘絞ってどうぞ。

【とり唐揚げ】

和風味の唐揚げです。

ビールと合いますね。

【太刀魚】

骨無しの太刀魚。

ポン酢ちょっと付けてどうぞ。

【明太子】

おにぎりの中に明太子。

〆におひとつ。

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こんにちは♬とと彌(ととや)です(^-^)

とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎静岡県 鰹たたき

◆とらふぐ唐揚げ  てっさ

◆秋刀魚塩焼き

◆ポテトサラダ

◆まな鰹塩焼き

◆秋さわら西京漬け

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

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【子持ちあゆ】

お腹パンパンの子持ち鮎。

おひとついかがですか。

【しまあじ】

鮮度抜群です。

まずはじめにご注文を。

【牛の焼きしゃぶ】

薄切りのロースを、さっと焼きます。

生野菜とご一緒に。

【鱧小鍋】

いい鱧です。

かつお出汁に落として。

【本まぐろ】

カナダ産の本まぐろ。

赤身に味があります。

【さわら】

秋のさわらです。

いい脂持っていますよ。

【つけもの】

胡瓜、高菜、大根、生姜。

あてにいかがですか。

【だしまき】

まきたてをどうぞ。

大根おろしとご一緒に。

【たこ】

コリコリのたこをニンニクで。

タコガーリック、あてにどうぞ。

【トマトと茗荷サラダ】

茗荷のほろ苦さがいいですよ。

爽やかなサラダです。

【赤江】

コクと香りがいいですよ。

宮崎県の芋焼酎です。

【長芋】

輪切りにした長芋を

醤油焼きに。あてに。

【明太子】

おにぎりの具に。

ご飯と良く合いますよ。

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とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎キンメ鯛煮付け

◆ばい貝煮付け

◆焼きたて鰹たたき

◆太刀魚の唐揚げ

◆サーモンとイクラ盛り

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください
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◯来月のお休みは2日と16日です

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【ぶりと大根】

天然のぶりと大根を炊きました。

大根が美味しくなってきましたよ。

【だしまき】

巻たてを是非。

大根おろしとご一緒に。

【子持ちあゆ】

子がパンパンに詰まったあゆです。

おひとついかがですか。

【つけもの】

あてに。

胡瓜、大根、高菜、新生姜など。

【いくら】

北海道のいくら醤油漬け。

ご飯にのせてイクラ丼で。

【トマトサラダ】

トマトに揚げたジャコ。

カリカリ感がいいですよ。

【鱧小鍋】

かつお出汁に鱧を落として。

ほっこりと暖まります。

【牛ミスジ炙り】

柔らかいミスジです。

オニオンスライスとご一緒に。

【魔王】

プレミアム芋焼酎です。

【太刀魚】

骨無し太刀魚です。

フワフワな食感です。

【ベーコンと温玉サラダ】

炙ったベーコンと温泉卵。

生野菜が進みます。

【かま焼き】

塩きつめで焼いています。

日本酒と良く合いますよ。

【ハタハタ】

じっくりと揚げたハタハタ。

頭からいけますよ。

【とり軟骨の唐揚げ】

コリコリ感がいいですよ。

一味マヨネーズでどうぞ。

【お造り盛り】

まずはじめに。

とと彌のお造りを是非。

【フルーツ】

食後に。

秋の味覚です。

【アイス】

食後にいかがですか。
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◆店長イチオシ‼︎宍道湖 しじみ味噌汁

◆サーモンとイクラ親子盛り

◆本まぐろお造り

◆鱧天ぷら、小鍋

◆牛ミスジ炙り

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【ぶり】

北海道のぶりです。

お造りやしゃぶしゃぶで。

いい脂持っていますよ。

【だしまき】

まきたてをいかがですか。

大根おろしとご一緒に。

【太刀魚】

骨無しの太刀魚です。

フワフワ感がいいですよ。

【サザエのつぼ焼き】

ネギ醤油でグツグツと。

磯の香りがしますよ。

【お造り盛り合わせ】

その日のネタをおまかせで。

とと彌に来たらまずコレ。

【牛ミスジ炙り】

さっと炙ったミスジです。

柔らかいですよ。

【たこ】

コリコリ感がいいですよ。

天ぷら、唐揚げでどうぞ。

【ベーコンと温玉サラダ】

炙ったベーコンと温泉卵。

生野菜が進みます。

【豚の角煮】

じっくりと炊いています。

辛子付けてどうぞ。

【かま焼き】

塩きつめで焼いたかま焼きです。

日本酒とご一緒に。

【魔王】

プレミアム芋焼酎です。

【フルーツ】

食後にフルーツでもいかがですか。

【バケット】

明太子バケットにクリームチーズ。

ワインのお供に。

【湯豆腐】

鰹出汁で炊いた湯豆腐。

あったまりますよ。

【馬刺し】

甘めの九州醤油が良く合いますよ。

オニオンスライスとご一緒に。

【さきいか天ぷら】

ビールのあてに。

一味マヨネーズでどうぞ。

【明太子】

ご飯と合いますね。

明太子おにぎりでも。

【子持ちあゆ】

子がパンパンに入っています。

今だけの子持ち鮎です。

【牡丹海老】

北海道の牡丹海老。

ぷりぷり甘いボタン海老です。

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◆店長イチオシ‼︎子持ち鮎姿焼き

◆北海道 ボタン海老  

◆いくら醤油漬け

◆北海道 秋刀魚塩焼き

◆海老天タルタル

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

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お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。

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お気をつけてお越しください。

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【しまあじ】

鮮度抜群のしまあじです。

是非一度お召し上がりを。

【湯豆腐】

鰹出汁で湯豆腐。

ほっこりとしますよ。

【牛すじ煮込み】

じっくりと炊いています。

柔らかい牛すじです。

【おまかせサラダ】

レタス、胡瓜、トマト、ポテトサラダなど。

おまかせで。

【たこ】

お造り、唐揚げ、天ぷらに。

コリコリ感がいいですよ。

【カルパッチョ】

白身の魚をサラダ風に。

爽やかなサラダです。

【かま焼き】

塩きつめで焼いています。

日本酒のあてに。

【黒佐藤】

プレミアム芋焼酎です。

【鯛の子】

鰹出汁でじっくりと炊きました。

あてにおひとついかがですか。

【子持ちあゆ】

子がパンパンに詰まったあゆです。

骨までいけますよ。

【太刀魚】

近海物の太刀魚です。

骨がないのでフワフワです。

【明太子バケット】

炙ったバケットにクリームチーズ。

ワインとご一緒に。

【牛ミスジ】

さっと炙ったミスジです。

ごまポン酢でどうぞ。

【さきいか天ぷら】

ビールのあてに。

一味マヨネーズでお召し上がりを。

【ミニ本まぐろ丼】

本まぐろの赤身をヅケにして

ご飯の上に。〆にいかがですか。

【馬刺し】

甘めの生姜醤油に付けて。

オニオンスライスとどうぞ。

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◆店長イチオシ‼︎北海道 ぶり 牡丹海老

◆メイチ鯛お造り

◆子持ちあゆ姿焼き

◆牛ミスジ炙り

◆だしまき

◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております

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お気をつけてお越しください。

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【ポテトサラダ】

濃厚な味の男爵です。

あてになりますよ。

【太刀魚】

骨無しの太刀魚です。

フワフワな食感です。

【だしまき】

まきたて熱々を。

大根おろしとご一緒に。

【かま焼き】

塩きつめで焼いています。

身がたっぷりついていますよ。

【豚の角煮】

じっくりと炊いた豚バラです。

辛子付けてどうぞ。

【鯛の子】

鰹だしでじっくりと炊いています。

おひとついかがですか。

【獺祭 39】

山口県の純米大吟醸です。

フルーティーな香りですよ。

【トマトとオクラのサラダ】

地元のオクラです。

サラダで是非。

【餡掛け豆腐】

揚げたての豆腐に生姜を効かせた

餡掛けです。

【牛ミスジ】

さっと炙ったミスジです。

オニオンスライスとご一緒に。

【本まぐろ】

味のあるボストンの本まぐろです。

赤身好きは是非一度。

【カルパッチョ】

淡白な白身がドレッシングと

良く合いますよ。

【雑炊】

〆にいかがですか。

優しい味です。

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とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。

◆店長イチオシ‼︎骨無し太刀魚唐揚げ

◆かま焼き

◆豚の角煮

◆北海道 コーンかき揚げ

◆ポテトサラダ

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【子持ちあゆ】

お腹にぱんぱんな子持ち鮎です。

一匹いかがですか。

【鶏皮】

じっくりと焼いています。

辛子付けてお召し上がりを。

【鳴門金時芋】

厚切りにして天ぷらに。

ねっとり甘いですよ。

【たこ】

生きたタコを湯どうししています。

コリコリ感がいいですよ。

【鱧小鍋】

あったかい鱧鍋など。

いい出汁が出てきます。

【鯛の子】

じっくりと炊いています。

あてに最高です。

【とうもろこし】

北海道のコーンです。

揚げると甘味が増します。

【アマンディ】

奄美の黒糖焼酎。

甘い香りがいいですよ。

【〆さば】

近海物の真鯖を〆ています。

さっと炙った〆さばです。

【ミニ本まぐろ丼】

赤身を醤油漬けにしてご飯に。

海苔の風味と良く合いますよ。

【ハタハタ】

香住のハタハタをじっくりと揚げています。

頭からいけますよ。

【キンメ鯛】

煮付けにしました。

お汁まで美味いですよ。

【かま焼き】

塩きつめで焼いています。

日本酒が欲しくなりますね。

【バケット】

明太子バケットにクリームチーズ。

ワインとご一緒に。

【コロッケ、カニクリームコロッケ】

揚げたてをいかがですか。

【牛ミスジ】

さっと炙ったミスジです。

ごまポン酢と合いますよ。

【大根】

鰤のあらと煮物に。

味がしゅんでいます。

【太刀魚】

近海物の太刀魚。

骨無しなのでフワフワな食感です。

【ひらめ】

薄造りで。薬味などと生ポン酢で。

酢橘の香りがいいですよ。

【秋刀魚】

まだまだ小ぶりですが、焼きたてに酢橘絞って。秋の味覚です。

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◆店長イチオシ‼︎しまあじお造り

◆子持ち鮎姿焼き

◆骨無し太刀魚唐揚げ

◆鯛の子 ばい貝

◆ポテトサラダ

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【大根】

鰤のあらと大根を炊きました。

じっくりと炊いています。

あてになりますよ。

【とうもろこし】

北海道のコーンをかき揚げに。

北海道の大地の甘味です。

【牛ミスジ炙り】

さっと炙ったミスジです。

柔らかいですよ。

【黒佐藤】

プレミアム芋焼酎です。

【ばい貝】

甘辛く煮付けました。

あてになりますよ。

【とらふぐ】

三年河豚を唐揚げに。

身がたっぷりとついていますよ。

【水茄子】

最後に水茄子でも。

生姜醤油でお召し上がりを。

【湯豆腐】

鰹だしで湯豆腐。

ほっこりとしますよ。

【本まぐろ】

ボストンから届きました。

味がある本まぐろです。

【かつお】

宮城産のかつおです。

焼きたてを是非お召し上がりを。

【〆鯖】

済州島の真鯖を酢で〆ています。

さっと炙った〆鯖です。

【さわら】

秋のさわら、一本釣りの鰆です。

バターソテーで。

【ミニ本まぐろ丼】

赤身を醤油に付けてご飯の上に。

お米、海苔、まぐろのコラボです。

【馬刺し】

オニオンスライスとご一緒に。

甘めの醤油が良く合いますよ。

【無花果と茗荷サラダ】

今だけのサラダです。

爽やかなサラダです。

【明太子】 

おにぎりの具に。

ご飯と相性抜群です

【河津海老】

小さめの河津海老。

唐揚げがビールと合いますよ。

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◆近海物 〆さば炙り

◆太刀魚お造り 唐揚げ

◆秋さわらソテー

◆子持ち鮎姿焼き

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【〆鯖】

済州島のいい真鯖です。

軽く酢で〆ています。

【はも】

あったかいはも小鍋でもいかがですか。

ほっこりとします。

【水茄子】

もう終わりそうです。

生姜醤油が良く合いますよ。

【バケット】

ワインのお供に。

軽いあてにベストです。

【ベーコンと温玉サラダ】

ベーコンと温玉のコンビです。

生野菜をしっかりと摂りましょう。

【牛すじ煮込み】

じっくりと炊いています。

辛子付けてお召し上がりを。

【ワイン】

ワインセラーに色々取り揃えて

います。お好みのワインをどうぞ。

【ハタハタ】

香住のハタハタです。

じっくりと揚げています。

【とらふぐ】

てっさ、唐揚げで。

身がたっぷりとついていますよ。

【だしまき】

まきたて熱々を。大根おろしとご一緒に。

【無花果と茗荷サラダ】

爽やかなサラダです。

おひとついかがですか。

【粒貝】

北海道の粒貝です。コリコリ感が

たまりませんね。

【豚の角煮】

じっくりと炊いています。

柔らかいですよ。

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◆店長イチオシ‼︎ボストン産 本まぐろ

◆メイチ鯛 〆鯖

◆一本釣り 秋さわら

◆ばい貝煮付け キンメ鯛煮付け

◆北海道 とうもろこしかき揚げ

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