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【鯛の白子】
時期のものです。
濃厚な白子をポン酢か岩塩で。
【鯛だし茶漬け】
鯛の切り身に熱々の鰹出汁を。
〆に最高です。
【鯛の子】
いい鯛の子です。
鰹出汁でゆっくりと炊いています。
あてにいいですよ。
【ほたるいか】
富山産のほたるいかです。
身がふっくらしています。
辛子酢味噌でどうぞ。
【生ウニ】
北海道から届きました。
本詰の最高級品です。
【トコブシ】
甘辛く煮付けています。
あてにいいですね。
【鶏皮】
じっくりと焼いています。
皮パリをポン酢つけて。
【さわら】
味噌に漬け込んでいます。
ふっくらと柔らかい身しています。
【さきいか天ぷら】
ビールのお供に。
止められない止まらない‼️
【おまかせサラダ】
シェフにおまかせです。
【たけのこ】
焼きたけのこか天ぷらに。
是非一度。
【シマアジ】
鮮度抜群です。
まずお造りからどうですか。
【金目鯛煮付け】
いい脂持っています。
煮付けの王様ですね。
【 もずく酢】
新物のもずくです。
今の時期だけですよ。
【獺祭 39】
山口県の日本酒です。
フルーティな純米大吟醸です。
【鮎の姿焼き】
今年初めての鮎です。
初物をどうですか。
【半田麺】
小鍋の後に麺を入れて。
細麺がいい感じです。
〆に。
【生すだち酒】
徳島の生のすだち酒です。
ロックがオススメです。
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こんにちは♬とと彌(ととや)です(^-^)
とと彌は本日も17時より美味しいお料理と美味しいお酒をご用意しております。
◆店長イチオシ‼︎鯛の白子
◆鯛の子煮付け
◆ほたるいか 富山産
◆新物もずく酢
◆金目鯛小鍋
◆その他にも新鮮なお造り、焼き物、一品を豊富にご用意しております
◆定番メニューはトップページ「お品書き」をご覧ください
お料理は全て厳選した素材でお作りしておりますので、売り切れの際はご了承ください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
お気をつけてお越しください。
◯来月の休日は10日と24日です
17日は貸切営業です
◯ご予約、お問合せは078-987-2038まで
◯アルバイト募集中です‼︎